在这深秋时节，吃什么既暖身子又美味滋补？如果你觉得围着炉子刷火锅喝羊汤还太早，那大锅蒸海鲜就超适合现在的时令了！既能抓住秋天的尾巴再品一味海鲜，又能喝一顿滋补暖身的锅底汤，为入冬做储备。有了这条微信，青岛大锅鲜去哪吃、怎么吃，再也不用愁。 ★ 大锅蒸海鲜圣地★宝龙大锅海鲜 推荐理由：宝龙的灶台是用火烧的，可以选择鱼汤或者鸡汤做锅底，上面放满活蹦乱跳的海鲜，配辣根和姜汁，味道超棒。海鲜吃完了就涮锅，推荐土鸡锅底，下面的土鸡吸入蒸海鲜的汤汁，肉非常嫩，还可以下入菜叶和手工刀削面，那嚼头，想想就知道。 人均消费：88元店铺地址：青岛市南区浙江路11号甲(近天主教堂及中山路)温馨地图： 八仙锅 推荐理由：八仙锅家的生意超超火爆！！用餐基本要等，口碑好的令人好奇，但吃过第一口之后，你就明白了，接着第二口、第三口……最后你会扶着墙出来。海虹、基围虾、蛤蜊、海蛎子、扇贝、海螺、比管…几乎能叫出名字的海鲜这里都有！但因为人多停车要等噢，想吃得提前去~人均消费：103元店铺地址：青岛市南区古田路12号温馨地图： 东海香 推荐理由：元老级别，大概是岛城最早做蒸鲜市场的饭店，大概有近十年时间了，占据基隆路中段的核心位置。吃法形式一直比较固定，海鲜套餐配鱼锅，就是在铁锅箅子上蒸海鲜，锅底炖海鱼，周围贴饼子，纯正的胶东风味，现在也有羊肉汤、大棒骨等锅底了。海货很新鲜，全部是活的，等吃的时候那叫一个激动，吃完海鲜再吃鱼，顺便涮点菜，完美。人均消费：102元店铺地址：青岛基隆路7号，靠近基隆路市场温馨地图： 大杰海鲜锅 推荐理由：分量比较足的一家店，里面环境很干净，据说曾经吸引来不少明星光顾噢。就在基隆路路口309总站旁边的那条道上。人均消费：90元店铺地址：青岛市南区基隆路8-1号温馨地图： 胶东大锅 推荐理由：在台东威海路附近逛街想吃大锅鲜的话，可以去这家店。量比较足，满满的全是海货，而且都活蹦乱跳的，价格在大锅蒸鲜店里面也算是比较实惠的一家，价位适中，环境也不错。人均消费：79元店铺地址：青岛市北区汉口路9号温馨地图： 赶海蒸鲜 推荐理由：登州路啤酒街上一家的蒸海鲜。海货不错，很新鲜，到了旅游旺季比较火，外地游客居多。重点是他家的海星看上去不错~ 人均消费：59元店铺地址：青岛延安一路3号（啤酒厂对面）温馨地图： 蒸鲜（浮山溪谷） 推荐理由：装修很用心的店，颇为清雅，店外有一池清水，环境不错。一个门吃蒸海鲜，一个门喝茶，茶室环境很清幽，整个店在山脚下也是很别致，海鲜非常新鲜，牛肉和蔬菜也是蒸着吃，蒸蘑菇也挺不错的，都蒸完了之后用海鲜的汤汁熬成的海鲜羊肉粥也挺有自己的特色～他家还有大龙虾和帝王蟹等高档食材，适合宴请。人均消费：139元店铺地址：青岛银川西路浮山溪谷旁温馨地图： 佰蒸鲜大锅海鲜 推荐理由：推荐他们家的海鲜套餐，羊排锅，还有三个小菜，量比较大，海鲜有虾，扇贝，海虹，海蛎子等等，都非常新鲜！人均消费：93元店铺地址：青岛国信体育中心同安路易乐广场1F温馨地图： 听海蒸鲜 推荐理由：听海家除了蒸肉、蒸菜之外，如今蒸海鲜成了主打。听海家的海鲜是分批次蒸，具体的就是把成熟点不太的海鲜分批次蒸，这样就避免了有的海鲜熟了，有的海鲜却蒸老的情况。吃海鲜之前，店家还给上道湖北粉藕排骨汤，让人很温暖；吃完蒸鲜之后，喝锅底的海鲜大米粥，味道不错。人均消费：90元店铺地址：青岛崂山区仙霞岭路17号（现代粗粮2楼）温馨地图： 嗨鲜蒸锅料理 推荐理由：这家店装修挺有特色。推出原汁原味健康养生的海鲜套餐，生猛海鲜在汽锅的作用下鲜味被完全激活，与此同时水蒸气凝成的水珠混合了海鲜的精髓熬煮出了一锅令人垂涎的海鲜粥。另外，他们家的烤肉和凉菜以及海蛎子都不错。人均消费：88元店铺地址：青岛湛山新湛路38号裕源大厦北侧温馨地图： 排山倒海蒸鲜 推荐理由：店内的摆设极具青岛风格。这家店海鲜种类比较多，本地和外地以及国外进口的海鲜大部分都能吃到，电蒸锅在中央，上面是热气腾腾的蒸海鲜，锅下面用慢火熬米粥。锅底也可以选用羊排或崂山土鸡。店里还能吃到烤肉、鲁菜。人均消费：120元店铺地址：青岛香港中路商圈江西路113号(江西路漳州路路口)温馨地图： 蒸鲜榜 蒸汽海鲜 推荐理由：推荐鱼汤底海鲜锅，海鲜个头一般但最后的鱼汤超鲜美。他家的水晶饺也挺好吃的。点菜点得多还会送不少东西。人均消费：80元店铺地址：青岛市南区云霄路与闽江路交界处(原天府老妈)温馨地图： 小饭局大锅蒸鲜 推荐理由：前身是“小饭局”饭店。这家店的大锅鲜性价比高，而且老板比较大方，经常会多送点螃蟹啥的。人均消费：56元店铺地址：青岛市北区合肥路525号温馨地图： 彭家小厨 推荐理由：位于浮山后美食聚集区，人满客多，这家的海鲜个大味美还便宜，新西兰牛羊排配合海鲜大锅蒸后，汤汁更鲜美。而且菜品经常花样翻新，小龙虾和炒菜味道也不错。人均消费：60元店铺地址：青岛浮山后四小区58号楼下（同安路同乐三路交叉口）温馨地图： 九龙塘蒸鲜馆 推荐理由：这家店，一大盘海鲜，一看就很实惠，也新鲜，还有板筋大头菜、金牌蒜香骨、蒸凤爪这几道菜都可以推荐。人均消费：84元店铺地址：青岛市南区闽江路230温馨地图： 城阳海蒸鲜 推荐理由：城阳的小伙伴们可以去尝尝。他家蒸的海鲜很新鲜很嫩，下面的高汤用来涮羊肉，羊肉肉质也很不错。量大，比较实惠！店家服务态度也很好，要什么立刻就能给端上来。推荐：还可以尝一下羊蝎子的锅底。人均消费：74元店铺地址：青岛城阳区正阳路78-8号（红星美凯龙东面100米）温馨地图： 微澜山居度假村 推荐理由：去崂山仰口玩的，可以顺道去这家微澜山居尝尝大锅蒸鲜，也是满满一锅，鲍鱼、海虹、海蛎子、扇贝等都有，下面配的是炖鸡锅底，很好吃。去微澜品尝大锅蒸鲜，顺道还能感受下隐居山林的民宿生活情调，简单与复杂的融合，清新自然。店铺地址：青岛崂山仰口风景区左侧（仰口索道旁）温馨地图： ★ 如何自己在家大锅蒸海鲜★其实大锅蒸海鲜没那么难自己在家里也能搞定▼首先，你需要去“淘”新鲜又便宜的海货 比如去青岛红岛或沙子口这样的的渔港“扫货” 新鲜的蛎虾、虾虎、石夹红、八带应有尽有▼ 然后▼ 锅底熬着米粥或者海鱼、羊肉、土鸡等适合久炖的食材，箅子上蒸着海鲜、肉类和蔬菜 以“蒸”为主，以“鲜活”为选取食材的主要原则，蒸制后海鲜与锅底完美结合，那叫一个鲜！小编的口水已经快流到地上了 来源：青岛大事件